AJO

Ajos y texto diciendo usos curativos del ajo

Desde la antigüedad mas remota son conocidas las virtudes medicinales del ajo.

El ajo se utiliza con fines medicinales desde hace más de 5000 años.

Con resultados excelentes por lo que debemos prodigarlo en nuestra alimentación ya que puede comerse de multitud de formas: salsas, sopas, ensaladas, frotado sobre pan, en capsulas concentrado, etc.

 

¿CUALES SON ESTAS VIRTUDES?

Muchísimas, ya que es el alimento ideal para combatir numerosas enfermedades como reumatismo, hipertensión, afecciones de los bronquios, etc.., sin por ello olvidar que también es un remedio útil contra la fiebre e infecciones intestinales.

Lo podemos combinar con otros productos como la piperina que tiene efectos extraordinarios.

¿ Que otras ventajas posee?

Aunque la vida moderna nos ha librado de la mayoría de ella, el ajo era el mejor remedio contra las epidemias debido a sus importantes cualidades bactericidas.

También actúa como un excelente antibiótico, impidiendo el desarrollo de los gérmenes patógenos ya que posee una sustancia denominada alicina, capaz de desarrollar una intensa acción antibiótica.

¿Por qué regula la flora intestinal?

Además de ser un antiséptico de carácter general, el ajo impide la multiplicación de bacterias nocivas en nuestro tubo digestivo, regulando la placa intestinal y siendo un eficaz remedio en enfermedades tan comunes como diarrea, disentería, flatulencia, pesadez, etc.. 

¿ Como usaremos el ajo para la salud?

un bote lleno de ajos macerados y una cabeza de ajos a su lado
Ajos macerados

Para combatir la arteriosclerosis, cortar unos 50 g de ajo y ponerlos en remojo durante una semana y media en doscientos gramos de alcohol de 60º.

Tomar media cucharada de café cada noche disuelta en un poco de agua azucarada.

Se puede repetir el tratamiento tantas veces como se desee.

¿ En que casos es aconsejable la decocción?

Tres tazas cada día de la mezcla resultante de hervir un diente de ajo en un litro de caldo son un esplendido remedio contra la hipertensión y los desarreglos que esta provoca, también es útil como antiséptico pulmonar e intestinal y sobre todo para combatir la gota y la artritis.

¿Es el ajo efectivo contra el asma?

Por supuesto una infusión de 100 gramos de ajo picado en 200 gramos de aguardiente, constituyen un eficaz tratamiento contra el asma bronquial.

La mezcla debe dejarse reposar alrededor de una semana.

Media cucharada de este preparado antes de dormir será suficiente para evitar los ataques que lo provocan.

¿Existe algún tratamiento local?

Las cataplasmas elaboradas a base de machacar los dientes de ajo, hasta formar una pasta, aplicadas sobre la parte inflamada, siempre bajo una gasa, constituyen un tratamiento antirreumático de primer orden.

Este remedio ya era utilizado por las legiones romanas en sus campañas por lo que no ha de extrañarnos -a pesar del tiempo transcurrido – que las tropas rusas se sirvieran de ellas para prevenir sus infecciones durante la Segunda Guerra Mundial.

Otro condimento que deberíamos usar por sus propiedades antiinflamatorias es la curcuma,si no la conoces lee nuestro articulo

 

¿En qué casos nos serviremos de la maceración?

un mortero para hacer una cataplasma con ajos

En todos aquellos que afecten al sistema cardiocirculatorio y digestivo, sin olvidar las bronconeumonías y reumatismos.

En todos ellos debemos dejar macerar algunos dientes frescos en un recipiente con agua.

Dos cucharadas de café al día antes de cada comida son suficientes.

 

¿En qué casos no es recomendable?

 

Como ya hemos visto, los poderes medicinales del ajo abarcan un amplísimo espectro, sin embargo, en algunos casos muy concretos, y siempre constituyendo una excepción, es desaconsejable su uso: en los casos de mujeres durante el periodo de lactancia y en todas aquellas personas que padezcan dolores estomacales y trastornos de la piel.

 

¿En qué casos se recomienda?

un bote con capsulas de ajo concentrado
Ajo concentrado en capsulas.

El ajo es también un alimento perfecto para combatir la hipertensión, enfermedades cardiovasculares, asma, disentería ; es muy eficaz contra las lombrices, las ascárides, etc.

Desinfecta el intestino , estimula la secreción de los jugos gástricos, facilitando la digestión y previene los tumores cancerosos en el tubo digestivo.

A pesar de que hemos citado sus virtudes más importantes, enumerarlas todas sería imposible por cuestiones de espacio.

Por ello debemos tener presente que el ajo no presenta inconvenientemente alguno en nuestro organismo, excepto uno y muy molesto: el mal aliento que produce, olor intenso que se extiende al sudor y la orina.

 

¿Cómo eliminar el mal olor producido por el ajo?

Existen varios remedios :lo mejor es comer una manzana tras la ingestión o masticar alguna hierba que también tenga un fuerte sabor como el apio y el perejil, eucaliptus o regaliz.

Otra buena solución consiste en masticar granos de café o bien un te echo con hierbas silvestres como tomillo o romero.

 

¿ Cuáles son sus componentes activos?

Alicina, enzimas, vitaminas A, B1, B2, PP, C, sales minerales oligoelementos, fermentos, Colina, yodo, acido sulfocianico y otras sustancias.

 

¿ Cuál es su poder calorífico?

88 calorías por 100 gramos

 

La cayena y sus propiedades

manojo de pimienta cayena

La pimienta roja, pimienta de cayena

Denominada así por la capital de Cayena, en la Guayana Francesa—, es el polvo resultante de la molienda de  legumbres de una o varias tipos de Capsicum —chile o ají—, a priori secados.

Diversas instituciones, en singular las de las Américas y China, tienen una exposición de hábito terapéutico de la pimienta de cayena.

Un comestible de gran ámbito y con ricos rendimientos, la pimienta de cayena está marcando remansos en los regímenes de limpieza y desintoxicación.

La pimienta de cayena se ha empleado para guerrear muchas indisposiciones incluyendo la antipatía estomacal, el delirio, traqueteos, quiragra, atrofias, décimo, dispepsia, flatulencia, disgusto de garganta, dispepsia atónica, hemorroides, menorragia en las compañeras, bascas, amígdala, la diezmo escarlatina y difteria.

Vamos a presentarse  flamantes métodos y haciendas de la pimienta de cayena detalladamente.

cayena

  Beneficios de la pimienta de cayena

– Propiedades anti-irritantes

 

La cayena tiene la validez de cerrar el malestar estomacal, úlceras, disgustos de garganta, tos espasmódica, irritantes y diarrea.

Puede venir a parar efectiva en la cicatrización de las úlceras ventrales, debido a que incrementa la extracción de la película que recubre la viscosa intestinal.

– Lucha contra el enfriamiento y la gripe

 

La pimienta de cayena enema a resquebrajar y zarandar el moco dificultado.

Una sucesión que el moco comienza a levar anclas del grosor, el progreso de los signos de la catarro, en general es lo que sigue.

– Propiedades anti-hongos

 

Los resultados de un bufé indicaron que la pimienta de cayena podría avisar eficazmente la enseñanza de los patógenos fúngicos Phomopsis y Collectotrichum .

-Previene la cefalea y migraña

 

Esto puede estar respetado con la adaptación de la pimienta de gesticular una respuesta al resquemor en un área múltiple del volumen, revirtiendo así la atención del meollo hacia el nuevo destierro.

Después de esta alergia original del resquemor, las cabuyas azogadas tienen sofocada la enjundia P (el artificial del escozor de los histerismos) y la meditación del disgusto se reduce.

– Anti-alérgenos

 

Tiene haciendas antiinflamatorias y su eficaz influencia además da protección a suavizar las reacciones.

– Promueve la digestión

 

Es una ayudante bastante pública de la digestión. Estimula el tracto gástrico aumentando el derrame de la extracción de enzimas y concentrados digestivos.

Ésto cayada a la eficiencia del tamaño en metabolizar los comestibles (y las toxinas).

La pimienta de cayena asimismo es útil para aplacar los butanos ventrales.

Estimula el revuelo peristáltico intestinal, ayudando tanto en la transformación como en la abolición. También aumenta la contribución metabólica, por lo que se queman más calorías.

– Propiedades Anti-enrojecimiento

 

Las fincas de la pimienta de cayena hace que sea una gran yerba para muchas disculpas gacetillas y degenerativas.

– Ayuda a la extracción de baba

 

Estimula la fabricación de baba, una clave importante para una formidable digestión y persistir una vitalidad vocal óptima.

– Útil para grumos de cepa

 

La pimienta de cayena incluso prebenda a disminuir la aterosclerosis, fomenta la energía fibrinolítica y evita los datos que conducen a la hilera de grumos de cepa, lo que humanidad a cicatear las expectativas de un arranque al interior o un flujo cerebral.

– Apoya a la desintoxicación

 

La cayena es un conocido estimulante circulatorio.

Aumenta el latido de nuestro uso ganglionar y ritmos estomacales.

Al excitar el ser, se hace más eficaz el progreso natural de desintoxicación. La pimienta de cayena aún nos hace exudar, otro importante cambio de desintoxicación.

Combinada con beneficio de limón y melaza, el té de cayena es una elegante bebida mañanera para una total desintoxicación viviente.

– Analgésico

 

Extremadamente rica en una médula convocatoria capsaicina.

Ésta neutraliza la entidad P, un transmisor del dolor desde la frontera del ingenio(cerebro), por lo que ahora no donación fortunas avales.

La pimienta de cayena actúa causando lamento temporal en la cáscara, lo que envía representantes artificiales desde la cáscara hacia la ensambladura, ofreciéndole consuelo al dolor articular.

– Propiedades antibacterianas

 

Es un formidable conservante y se ha rendido tradicionalmente para aprestar la intoxicación por bacterias en los sustentos.

– Ayuda a perder peso

 

Científicos de la Universidad Laval en Quebec encontraron que los integrantes que tomaron pimienta de cayena para desayunar tenían menos hambre durante el resto del día lo que era bueno, ya que consumían menos calorías y esto ayuda a quemar más grasa de nuestro cuerpo.

-Es bueno para nuestro corazón

 

La cayena ayuda a proveer los niveles de amenaza arterial tipificados.

También equilibra el colesterol Ldl y los triglicéridos.

Combate la hipertensión y la mala circulación porque controla los escalones de colesterol y triglicéridos del ente, lo que hace que la circulación de la mortandad sea mucho más inesperada y efectiva, ya que mantiene las venas más jóvenes y saludables.

– Remedio para el escozor de muelas

 

La cayena es un elegante agente contra las disculpas de dientes y encías.

– Combate el estreñimiento

 

Combate reparos de estreñimiento por sus integrantes laxantes, como calcio, magnesio y ácido cinámico. También es importante para esquivar las ventosidades o éteres, por su contenido en alcanfor y carvona.

-Solución tópica

 

Como bizma, la cayena se ha usado para apalabrar las dentelladas de serpientes, reumatismo, úlceras, heridas y el lumbago.